基础便当 2017-03-31

❀土豆烧肉便当

1、猪前腿肉切稍大块,放进锅里炒至变色后加入酱油。
2、加入胡萝卜,翻炒数下之后加入清水。
3、清水烧开五分钟后放入土豆,加盖中小火焖至土豆软烂。
4、出锅前撒入葱花。

❀黑椒蒜香鸡腿便当

1、去骨鸡腿肉与黑胡椒、盐揉搓均匀,装保鲜袋腌制一晚。
2、锅内放少许油,鸡皮向下煎至焦黄
3、翻面煎至熟透后锅内再加少许油,放入切片的大蒜小火30秒逼出香味即可。

❀酸辣莲藕炒肉便当

1、猪肉用酱油、淀粉和少量油抓匀。
2、锅里放油,将猪肉炒熟后出锅。
3、放入切段的辣椒以及处理好的莲藕,翻炒数下之后加入清水、酱油和白醋炒至汁水收浓。
4、加入炒熟的猪肉翻炒数下出锅。
5、豆腐丝与酱油、白醋、香油、辣椒、香菜拌匀。

❀奥尔良鸡腿便当

1、鸡腿肉去骨,用市售奥尔良调料按说明书腌制过夜。
2、土豆去皮,用水或微波炉煮熟。
3、锅内放少许油,鸡皮朝下中小火煎至焦黄
4、翻面煎至熟透,出锅切块
5、土豆上撒黑胡椒,搭配面包(米饭当然也行~)。

上一篇 : 工作上的无力感

下一篇 : 温柔好难